舊振南餅店
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2010年,大專院校烘焙相關課程,有88%是中式糕餅課程;十年過去,中式糕餅課程佔比急遽下降,2020年僅剩14%。流傳千年的技藝瀕臨失傳,背後所乘載的文化也逐漸被淡忘。
舊振南為此推出全新Podcast──《二十四節氣的智慧故事》,由南哥與小喜姐姐帶領大朋友、小朋友,了解並感受節氣/節慶背後所蘊藏的生命故事。從2021年推出至今,累積不重複下載數42,298次、平均單集不重複下載數1,057次,更一度衝上Apple Podcast親子類第12名。
最新一集即將在4月26日推出《喜餅的由來》,原來我們婚慶所吃的喜餅,其背後竟然可以追溯到三國時期,究竟劉備與孫權之間發生了什麼事,才有喜餅的誕生呢?讓我們拭目以待。
舊振南Podcast《二十四節氣的智慧故事》
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