舊振南長期關心「永續飲食」議題，在保障食品的營養與安全的同時，也期望能夠在「經濟」、「環境」、「社會」三個面向上達到平衡，讓消費者能夠透過每日的飲食，達到人與地球的平衡。

隨著食品加工技術進步及飲食觀念的進化，我們從吃得好回歸到飲食的初衷──吃得天然、吃得健康，選用在地食材、秉持無添加原則，2021年更推出EATMI品牌，產品皆是100%由台灣米製成，提供消費者最真實無負擔的米式風味，打造米食文化的永續飲食工程。

供應商管理是食品業者掌握產品品質的關鍵，我們每年依循所訂定的《供應商管理辦法》進行評鑑，在經營理念、製程、品質管制、食品相關認證、財務及穩定供應能力進行稽核評估，以確保供應商符合舊振南對原物料的高度要求。

為了穩定控制產品品質，我們更要求配合之供應商需提供原物料檢驗合格證明，並將符合SQF（食品安全品質標準）、ISO22000（食品安全衛生管理系統）、HACCP（危害分析重要管制點）、FSSC22000（食品安全系統驗證標準）、GMP（優良製程標準）、TQF（台灣優良食品驗證制度）等國際認證，作為我們篩選供應商的基本原則。

「永續飲食」暨能保障人類、動植物福祉，同時更能夠保護環境，舊振南作為「華人世界首選禮品品牌」，深刻體會到必須要以更創新、友善的方式，與環境、社會共好。為此，舊振南以「永續飲食」為企業可持續發展的積極目標之一。

讓我們回歸到飲食的初衷──吃得安心、吃得天然、吃得健康，並與供應商、經銷商、客戶一同參與，創造良性的飲食生態循環。

為維護消費者食品安全，廠區及其所生產食品均100%受到完善食品衛生安全評估與管理。本公司建立系統化的食品安全管理制度，並成立「食品安全小組」，確保食品安全管理系統順利運作。於2017年12月，更成立自主品管實驗室，聘用具專業能力之檢驗人員，加強各項原物料與食品品質檢驗措施，為消費者提供更嚴密的食品安全把關。