品牌故事
品牌故事
漢餅文化
漢餅文化
漢餅特色
漢餅特色
漢餅文化館
漢餅文化館
企業社會責任
企業社會責任
EN
简
EN
簡
品牌故事
品牌簡介
大事記
漢餅文化
歲食文化
漢餅與節慶禮俗
婚嫁禮俗大解密
漢餅特色
精緻手作
漢餅美學
多元產品
漢餅文化館
參觀資訊
常設展資訊
手作課程預約
古禮抓週
JZN Cooking Lab
漢餅房
企業社會責任
食品道德
環境永續
社會參與
漢餅文化推廣
CSR報告書
伴手禮
喜餅
社群牆
營業據點
品牌訊息
食品道德
環境永續
社會參與
漢餅文化推廣
最新焦點
2020.09.14
2019舊振南食品股份有限公司社會責任報告書
2019.11.08
【2019CSR一百強】百年老店舊振南 用投入CSR邁向下一個百年
2019.09.05
最熱血的百年餅店舊振南.榮獲2019天下CSR企業公民獎
more
CSR 報告書
2019舊振南食品股份有限公司社會責任報告書
2018舊振南食品股份有限公司社會責任報告書
2017舊振南食品股份有限公司社會責任報告書
2016舊振南食品股份有限公司社會責任報告書
2015舊振南食品股份有限公司社會責任報告書
關注議題
舊振南致力提供純天然,無添加的產品,每一塊漢餅均遵守最嚴格的食安標準
食品道德
國際級規格食品工廠、採購承諾、原物料管理、食品管理精進
身為地球公民,我們重視環境保護議題,落實節能減碳,朝向低碳企業不斷努力
環境永續
綠建築企業總部、三十年植樹造林計劃、產品碳足跡驗證、營運管理節能減碳
舊振南長期深耕高雄,運用企業豐沛的人才與資源,建立起社區的連結互動
社會參與
宗教、弱勢與偏鄉關懷,人才培育、長期贊助優質藝文活動
舊振南以傳統漢餅文化參與社區總體營造,為高雄這個重工業城市注入文化涵養;並透過社群影響力,將漢餅文化行銷國際
漢餅文化推廣
舊振南漢餅文化館、傳統節慶文化活動、出版漢餅專書、漢餅新星烘培競賽
食品道德
支持在地採購,2020年原物料100%來自台灣
每年進行ISO22000、HACCP、FSSC22000認證
原物料供應商100%符合國際食品標準
定期第三方公正單位檢驗,2019年檢驗項目共計126項
設置國際規格食安實驗室
環境永續
2019年大寮總部榮獲「綠建築榮譽獎」
2019年綠色採購佔年度採購比例44%
總共8項產品獲得碳足跡標章
2019年,廢棄物較前一年減量16%,且總生產量提升4%
以電子目錄取代紙本目錄,2018、2019年皆較前一年降低25%
三十年植樹造林計畫,每年將減碳68公噸,30年累計減少2490公噸碳排放量
社會參與
2019年投入社會參與總支出佔整體營收比例1.26%。
2019年企業志工服務總時數共1340小時。
2014、2016、2018優良納稅企業獎。
支持遲緩兒早期療育服務,至2020年已提供6,655人次的兒童早期療育服務,幫助了1,400個慢飛天使家庭。
舉辦品牌推廣論壇,論壇總參與者高達2,126人次,《天下雜誌》網站設專欄報導,總流覽數高達103,691人次。
捐贈運動及清寒獎助學金,提供弱勢學生平等的教育機會,累計投入逾200萬。
漢餅文化推廣
漢餅文化館獲經濟部評選為「2018創意生活事業」
邀請偏鄉孩童體驗傳統漢餅文化,至今參訪場次共95場,參訪人次共2,470人。
2019年,漢餅文化館手作課程遊客,累計共14國、10,035人次參與。
《漢餅》專書於第70屆德國法蘭克福世界書展發表,並榮獲號稱食譜書奧斯卡獎的「2019世界美食家大獎」。
首個舉辦漢餅烘焙競賽企業,累計參與者共72組、150位。
2019漢餅文化推廣,總計金額206萬元,較前一年成長10%
Copyright © 舊振南餅店 版權所有