跨海的漢餅浪漫！舊振南登陸誠品生活日本橋，分享漢餅文化

伴隨品牌插旗日本，舊振南於近日受邀於東京誠品生活日本橋舉辦專題講座，由總經理李立元與副總李博元親臨現場，與日本消費者面對面進行深度且溫暖的台日文化交流。

深度分享「台式祝福儀式」 傳遞臺灣漢餅精神

講座中，總經理李立元與副總李博元透過豐富的歷史影像與故事，向日本朋友娓娓道來百年漢餅背後的深刻意涵。漢餅文化深深串連著臺灣人陪伴人生的歲月，從滿月收涎、祝壽到婚嫁喜餅，在在顯示出臺灣人傳遞祝福與溫情的「台式禮贈精神」。現場亦展示傳統木製餅模上刻畫的「龍鳳」、「龜紋」、「壽桃」與「魚紋」等紋樣，細細解說圖騰中蘊含對長壽、圓滿與富貴的美好期望。此外，兩位經營者更分享漢餅從傳統大型婚嫁大餅，逐步演變為今日現代小巧漢餅的歷程，以及舊振南首創取得碳足跡標章、堅持綠色永續的品牌承諾，展現百年品牌兼具傳統文化與時代創新的精神。 

經典美味征服日本味蕾，試吃環節廣受好評

講座現場反應熱烈，在萬眾期待的「漢餅試吃體驗」環節，舊振南帶來經典的鳳梨酥與各式精緻漢餅。現場日本民眾在品嚐後讚不絕口，紛紛表示舊振南皮酥餡潤、甜而不膩的口感讓人驚豔，細緻的雙面烘烤工藝與金鑽鳳梨餡的完美比例，更翻轉他們對傳統糕點的印象，拉近日本民眾與臺灣經典滋味的距離。

促進台日深度文化交流

這次日本橋誠品的講座，透過兩位經營者深度的分享，日本民眾在品嘗臺灣漢餅同時，更深刻理解每塊餅背後的職人精神與臺灣人的熱情文化。

舊振南未來也將持續秉持「厚工重情」的精神，將臺灣傳統漢餅文化推向國際舞台，讓世界看見臺灣餅藝之美！