為什麼有些喜餅是「方的」、有些是「圓的」？什麼又是「日頭餅」？

 

【圓形 vs 方形】餅形背後的祝福與功能

在婚俗中，常見的喜餅大致可分為兩種：

 

一、圓形大餅（又稱日頭餅、禮餅）

日頭餅，重量約12兩，多由男方在婚禮前送至女方家中，是「六禮」之一。其圓形外觀象徵團圓、圓滿，期許新人婚姻美滿、和諧。 

日頭餅的命名並非與太陽形狀有關，而是來自一項極具儀式感的婚俗「送日頭」(古時男方「請期」的習俗名稱)，亦即男女雙方訂婚後，由男方選定良辰吉日迎娶，舉行結婚典禮。在這當中，餅作為代表婚期即將到來的信物，因此被稱為「日頭餅」。在南部，普遍稱作「日頭餅」；而在北部，則多以「大餅」稱之。

 

二、方形盒仔餅（又稱合婚餅、小餅）

一整盒中小型的中式漢餅或西式小餅乾，常見為六入組合，在文定納採的寓意中，亦有通知喜訊的功能，較常於訂婚儀式後，由女方贈予親友，廣邀喝喜酒。

 

 

在人情與禮俗間 延續的甜蜜承諾

今日，儘管婚禮流程已不若古禮繁複，許多儀式簡化為象徵性行為，但「日頭餅」與「盒仔餅」依然穩穩地佔據婚禮文化的一席之地。因其背後蘊藏新人對未來的祝願，也讓人們在味覺記憶中，延續對「成家」這一人生大事的祝福。

為此，我們為準新人特選兩款文定必備喜餅禮盒：

 

緣禮盒：延續「日頭餅」的圓滿寓意，舊振南緣禮盒以大紅優雅的圓型禮盒包裝，加上手工繫上的蝴蝶結更顯質感，口味豐富內含6款精緻可口的手工小圓餅，搭配棗泥核桃糕糖盒，具有豐富層次與韻味，從包裝到漢餅都是圓形，是文定儀式中代表圓滿的最佳選擇。

 

滿緣禮盒：雅致花樣靜靜綻放於盒面，提著滿緣禮盒，澎派而不張揚，一盒六款口味，不論是香菇滷肉、綠豆椪還是鴛鴦餅，讓親友一次嚐遍人氣漢餅的美好滋味；嚴謹製程所保留的自然純粹，也讓長輩安心。

 

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