品嚐漢餅，感受溫情：舊振南店長的服務故事

用心做好該做的事——榮獲2022優良店長 陳佩妤

陳佩妤在擔任台南店店長之前，曾於高雄中正店擔任銷售人員，某年中秋檔期前，有一位住在台北的顧客來電詢問喜餅事宜，談話過程中發覺對方非常珍視兒子的婚姻大事，並希望能親自參與，但是因為不諳手機操作也不會使用任何3C產品，在察覺到顧客的困難之後，在聯繫過程中，陳佩妤把她當成自己的阿姨來對待，在電話中引導她操作電腦、如何收信、如何看line的訊息，及幫她計算最優惠的折扣組合，後來她甚至學會了如何用手機轉帳。

 

 

考量阿姨兒子的婚禮適逢中秋檔期期間，陳佩妤以過去處理繁盛期的經驗，主動建議比較適合的發餅時間。最後，從訂購到完成送餅及整個婚禮總算都順利落幕，圓了一位母親的心願。因為陳佩妤在處理細節上的堅持和溫柔傾聽顧客需求，讓往後幾年春節期間，阿姨全家回高雄老家時，都會帶著兒子和媳婦專程到中正店探陳佩妤的班。小孫子誕生後還特地把孫子帶回店裡讓陳佩妤抱一抱，認真地說以後孫子長大結婚還是要跟她訂喜餅。這段溫馨的服務經歷，成為陳佩妤心中難以忘懷的一段經歷。

 

 

經營Line鐵粉、推廣ESG惜食計劃

台南店自2019年起，自行設立社區顧客專屬的Line群組。2021年調整內容，以顧客需求為導向，透過活潑生動的方式張貼優惠訊息、產品優勢深度介紹，群組人數由原先的70位，直至2024年底已增至492位，持續耕耘舊振南在地的鐵粉群。

 

為了減少產品因過期報廢造成的食物浪費，陳佩妤不定期透過群組公告惜食品清單，成功讓粉絲成為鐵粉，養成到店購買惜食自用的習慣。不僅減少浪費，更將舊振南的產品由送禮目的，提升為日常飲食。讓漢餅成為生活美學的一部分；營收方面，不僅因此增加產品銷售的廣度，也帶動來客數。

 

「對顧客用心，獲得的往往比我們想像的還要多」

 

陳佩妤亦是以這樣的熱忱帶領團隊，以厚禮相待每一位顧客。

 

 

創新與執行的雙重標竿——榮獲2022優良店長 莊婕蛉

「鐵飯碗不是在一個地方待一輩子，而是去到哪裡都有飯吃！」

莊婕蛉神情認真的表示，從財經背景轉戰服務業的她，歷經不同職務的歷練，最終成為高雄中正店的店長，展現出強大的領導與行銷推廣能力。

 

談到印象深刻的暖心服務經驗，莊婕蛉分享起10多年前的服務往事...身為企業客戶的黃小姐，每逢佳節皆身負企業選購禮品的重任，眼光獨到且嚴謹的她，常與莊婕蛉交流禮盒設計的想法和建議。透過一次次的深度討論，兩人也從單純的顧客關係，昇華為相知相惜的摯友，至今已逾十載。每當黃小姐出外旅遊發現美味的伴手禮，總不忘帶至中正店與莊婕蛉分享！這份情意，早已超越商業往來，也令莊婕蛉倍感溫暖。

 

 

塑造門市喜事文化的氛圍

舊振南一直被顧客視為中式喜餅首選品牌。而中正店身為傳達公司品牌精神喜悅與信任的重點門市，除了古禮婚俗為門市人員必備的知識外，莊婕蛉特別在門市規劃喜事專區，將台灣婚俗最重要的十二禮以傳統木盛盒、禮籃等陳列出來，塑造中式婚禮情境。在現今凡事以數位體驗取代的洪流中，沏上一壺茶、奉上一塊餅，讓新人在線下雅致的空間，細品中式喜餅的樣貌。

 

正因為有店長們的真誠付出與暖心服務，舊振南才得以在歲月中歷久不衰。這些令人深刻的服務故事，讓百年餅香持續飄散，不僅溫暖舊振南全體員工的心，更深深打動每一位喜愛漢餅文化的顧客，將傳統的美好滋味，世代延續。