136週年歲末感謝慶｜巴斯克乳酪米蛋糕 新裝登場

舊振南推動「永續善食計畫」其中發展無麩企劃的EATMI，是全台灣第一家無麩質認證烘焙廠，從永續經營思維著手，期望能盡一份心力共同正視台灣稻米過剩的問題，與在高屏地區與農夫合作，培育榮獲日本金獎的冠軍米高雄147號，經過碾米廠的篩選、水磨廠將精挑細選的白米製成米穀粉，將米穀粉代替麵粉，研發無麩甜點，友善串連在地農業與全球環境保護。


巴斯克乳酪米蛋糕不僅通過GFCO認證以及潔淨標章，引進了最先進的食品科技，讓米真正取代麥，解決了麩質過敏的問題。選用100%台灣在地蓬萊米製成米蛋糕，無麩質、好消化、不易引起脹氣，重新賦予健康飲食全新定義！

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