2026台北國際烘焙暨設備展

當百年漢餅品牌，走進新世代飲食浪潮
我們帶來的不只是產品，而是一種飲食選擇。


以「無麩質 × 永續飲食 × 健康烘焙」為展場主題，攜旗下無麩企劃品牌 EATMI 參展。
EATMI為全台首家取得無麩質認證的烘焙廠，從永續經營出發，盼共同正視台灣稻米過剩議題，與高屏農友合作培育榮獲日本金獎的冠軍米「高雄147號」，並將其製成米穀粉取代麵粉，研發無麩甜點，串連在地農業與環境友善行動。



巴斯克乳酪米蛋糕不僅通過GFCO認證以及潔淨標章，引進了最先進的食品科技，讓米真正取代麥，解決了麩質過敏的問題。選用台灣在地食材，支持契作米糧製成的米穀粉，在無交叉污染生產流程下，打造真正日常可享的無麩質甜點，重新賦予健康飲食全新定義！

 

—— 展場亮點搶先看 ——
▪ 無麩餅乾
▪ 米巴斯克蛋糕
▪ 米費南雪
▪ 米鳳梨酥
▪ 無麩能量棒…等多樣無麩質產品
 

減少麩質的不適，讓健康，不再只是選項，而是生活方式。
誠摯邀請食品產業夥伴、烘焙專業者、通路廠商，蒞臨展區交流，一同瞭解永續飲食新趨勢。

【台北國際烘焙暨設備展】
展覽日期｜03-12(四)-15(日)
展覽地點｜南港展覽館一館
攤位編號 ｜K516 (德恩食品機械聯合主辦)