文化 - 舊振南

百年漢餅遇上永續旅遊：舊振南攜手島內散步，讓文化深度與環境永續共舞

全球旅遊產業發展過程中，「永續旅遊」的概念已逐漸被重視並成為新興的旅行方式，其強調對環境、文化和當地經濟的尊重，讓旅人在享受旅程的同時，也能為地方帶來正面影響。

相較於傳統旅遊模式，永續旅遊更注重深度體驗和在地連結，讓旅人不再只是匆匆過客，而是成為與當地共生共榮的一份子。

MORE

文化 25.12.26

盤式甜點，不只是甜點

人們對甜食的偏愛，或許比我們想像的更古老些。
從一萬兩千年前的石窟壁畫中，便能窺見我們的祖先冒著生命危險，攀爬峭壁採集野蜜的場景...

MORE

文化 25.12.26

新的一年，心之所嚮！世界獨特新年儀式

隨著新年的鐘聲敲響，不只告別過去一年的時刻，更是充滿希望的嶄新開始。

MORE

文化 25.12.17

細談漢餅與節慶禮俗

漢餅源於大漢王朝，源遠流長，始於農耕民族的米食文化，不斷演化和發展，成為臺灣人物質和精神文明的重要部分。在歷史的長河中，米食不僅提供果腹之用，也製作成點心，隨後又加上麵粉原料和奶油的西式製法，催生中西風味合併的糕餅，隨著生活的精緻化，在工藝師傅的創意和巧手下，發展成休閒點心和禮品。
發展製今漢餅成為臺灣人結婚贈送親友的喜餅，加上各種美麗喜氣的包裝，成為臺灣人別具特色的生活文化。

MORE

文化 25.12.24

歲末年味中的文化記憶：棗枝、生仁和麻粩

歲末年終、朔風凜冽，年節的腳步悄聲臨近，家家戶戶飄出縷縷炊煙...

MORE

文化生活誌

百年漢餅遇上永續旅遊：舊振南攜手島內散步，讓文化深度與環境永續共舞

盤式甜點，不只是甜點

新的一年，心之所嚮！世界獨特新年儀式

細談漢餅與節慶禮俗

歲末年味中的文化記憶：棗枝、生仁和麻粩