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社會參與
漢餅文化推廣
最新焦點
2019.03.25
2019舊振南 愛幸福 志工服務計畫
2018.07.20
放暑假!偏鄉童快樂烘焙,體驗做手工鳳梨酥
2018.07.11
用手作體驗與漢餅文化充實孩子的暑假
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CSR 報告書
關注議題
舊振南致力提供純天然,無添加的產品,每一塊漢餅均遵守最嚴格的食安標準
食品道德
國際級規格食品工廠、採購承諾、原物料管理、食品管理精進
身為地球公民,我們重視環境保護議題,落實節能減碳,朝向低碳企業不斷努力
環境永續
綠建築企業總部、三十年植樹造林計劃、產品碳足跡驗證、營運管理節能減碳
舊振南長期深耕高雄,運用企業豐沛的人才與資源,建立起社區的連結互動
社會參與
宗教、弱勢與偏鄉關懷,人才培育、長期贊助優質藝文活動
舊振南以傳統漢餅文化參與社區總體營造,為高雄這個重工業城市注入文化涵養;並透過社群影響力,將漢餅文化行銷國際
漢餅文化推廣
舊振南漢餅文化館、傳統節慶文化活動、出版漢餅專書、漢餅新星烘培競賽
食品道德
支持在地採購,2020年原物料100%來自台灣
每年進行ISO22000、HACCP、FSSC22000認證
原物料供應商100%符合國際食品標準
定期第三方公正單位檢驗,2019年檢驗項目共計126項
設置國際規格食安實驗室
環境永續
2019年大寮總部榮獲「綠建築榮譽獎」
2019年綠色採購佔年度採購比例44%
總共8項產品獲得碳足跡標章
2019年,廢棄物較前一年減量16%,且總生產量提升4%
以電子目錄取代紙本目錄,2018、2019年皆較前一年降低25%
三十年植樹造林計畫,每年將減碳68公噸,30年累計減少2490公噸碳排放量
社會參與
2019年投入社會參與總支出佔整體營收比例1.26%。
2019年企業志工服務總時數共1340小時。
2014、2016、2018優良納稅企業獎。
支持遲緩兒早期療育服務,至2020年已提供6,655人次的兒童早期療育服務,幫助了1,400個慢飛天使家庭。
舉辦品牌推廣論壇,論壇總參與者高達2,126人次,《天下雜誌》網站設專欄報導,總流覽數高達103,691人次。
捐贈運動及清寒獎助學金,提供弱勢學生平等的教育機會,累計投入逾200萬。
漢餅文化推廣
漢餅文化館獲經濟部評選為「2018創意生活事業」
邀請偏鄉孩童體驗傳統漢餅文化,至今參訪場次共95場,參訪人次共2,470人。
2019年,漢餅文化館手作課程遊客,累計共14國、10,035人次參與。
《漢餅》專書於第70屆德國法蘭克福世界書展發表,並榮獲號稱食譜書奧斯卡獎的「2019世界美食家大獎」。
首個舉辦漢餅烘焙競賽企業,累計參與者共72組、150位。
2019漢餅文化推廣,總計金額206萬元,較前一年成長10%
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