舊振南餅店
中式漢餅
中式漢餅

舊振南堅持遵循祖訓以手工製餅名聞遐邇,訴求不添加防腐劑的品質保證,將溫暖手感揉入餅皮內餡中,講究皮薄餡多之完美比例、注重烤餅火候,紮實內餡晶瑩剔透、香氣飽滿,為嫁娶最高誠意贈禮。

中式喜餅尺寸:2 兩(75G) / 8  (300G) / 12  (450G)

蝦米肉餅(葷)
上等蝦米、豬瘦肉,古早味豐腴味美,特選冬瓜塊口感清爽。

香菇魯肉(葷)
精選豬赤肉、香菇熬煮十二小時,混入清香豆沙更顯圓潤口感。

綠豆椪(葷)
招牌綿密綠豆仁內餡與精選瘦肉,老師傅遵古七道工法製作。

杏香酥(奶蛋素)
滿滿杏仁清朗香氣,搭配濃郁核桃回甘風味。

鳳梨酥(奶蛋素)
特選鳳梨纖細果肉,桿入香甜不膩冬瓜膏,古早香氣,清新宜人。

蓮蓉松子(奶蛋素)
嚴選飽滿蓮子磨漿煉煮,色澤晶瑩剔透,入喉滑潤濃郁。

香蘭蓮蓉(奶蛋素)
南洋風味香蘭葉搭配口感滑潤蓮蓉餡,獨特香氣清新誘人。

棗泥核桃(奶蛋素)
純正黑棗磨製成濃郁沙餡,撒入加州核桃滿滿烘烤香氣。

紅豆抹茶Q(奶蛋素)
綿密順口紅豆餡,夾入Q彈抹茶麻糬,雙重口感滋味豐富。

烏豆沙(奶蛋素)
圓雲豆及花豆去皮細磨,撒入傳統杏仁角,滿滿古早懷念滋味。

椰子酥(奶蛋素)
濃濃椰酥奶香,甘甜葡萄乾點綴,內餡鬆軟,入口綿密。

伍仁(奶蛋素)
滿滿松子、杏仁、核桃、葡萄乾,豐富堅果口感,口口紮實。

香茗豆沙(奶蛋素)
甜蜜豆沙夾帶著錫蘭紅茶茶葉顆粒的香氣繚繞,高雅而不膩。

鴛鴦餅(奶素)
細綿鬆軟特級白鳳豆沙,內夾軟中帶Q黑糖麻糬,滋味爽口香甜。