台灣有將近13%素食者 是世界排名第2

根據「2021年世界素食人口報告」指出，在台灣大約有300萬人、占總人口將近13%的素食者，是世界排名第二，等於台灣每8人就至少有1人吃素。而受到健康與環保意識影響，素食族群也不斷成長，不再僅侷限於宗教信仰，追求天然、簡單、低負擔的飲食，逐漸成為一種新的生活態度。

EATMI取得英國純素貿易認證「Vegan Trademark」

舊振南因應這個「永續飲食」趨勢，新米食品牌EATMI取得國際純素協會「The Vegan Society」的認證，此協會1944年在英國成立，是第一個Vegan純素食主義者的協會，取得素食標章不只是對環境、動物更友善，嚴格的把關也讓消費者能夠吃得更安心。

吃素食有助於減少碳排放量，透過消費選擇改變生活環境

「你的每一次的消費，都在為你想要的世界投票」，吃素食不僅是為了健康，同時更有助於減少碳排與甲烷等溫室氣體，有意識地挑選你所吃的食材，讓我們的生活更加永續、環保！

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※英國純素貿易認證 Vegan Trademark

國際純素協會(Vegan Society)對於純素食產品的定義，除了產品本身不添加任何「動物衍生成分」，從產品的整個原料取得、到研發、生產過程中，也不做動物實驗。